SAS Bertrand JOLY TIMMERMAN TRANSACTIONS
Au Service des Boulangers et Pâtissiers depuis 1950
Flandre, littoral, pâtisserie-boulangerie sur grand boulevard en cœur de ville, dans un quartier très commerçant, développant un CA de 600 K€ (pain 17 %, pâtisserie-viennoiserie 70 %)
Rentabilité 90 K€, bail neuf à la reprise loyer 12 K€/an, logement 2 chambres en TBEG
Matériel complet en bon état général, ateliers en sous sol
Outil adapté à un professionnel de la pâtisserie souhaitant s’entourer d’une équipe stable (1 boulanger, 1 boulanger-tourier, 1 pâtissier, 2 vendeuses).
Cession pour retraite
Prix mandat 250 K€ (hon 8,5 %) avant négociation.
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Nous vous proposons aujourd’hui, cette boulangerie pâtisserie exploitée en centre-ville offrant facilité de stationnement,
Chiffre d’affaires 400 K€ dégageant une rentabilité de l’ordre de 100 K€.
Fermeture hebdomadaire le lundi + 5 semaines par an
Matériel complet et très bien entretenu. Quelques investissements récents, (chambre de pousse, laminoir…)
Une visite s’impose
Spacieuse Boulangerie Pâtisserie, affaire de direction, dans un bourg résidentiel de la Métropole Lilloise –
Grands locaux, marche en avant très bien agencée – 90 Qtx
CA > 1,5 M€ Panier Moyen 9 €, en constante progression compte tenu de l’expansion régulière de la commune (9.000 habitants)
Répartition Boulangerie 25 % Pâtisserie 30 % Traiteur 16 % Viennoiserie 10% Autres fabrications (pizzas, chocolats…) et reventes 19 %
Belle rentabilité pour professionnels expérimentés.
Côte-Picarde, boulangerie pâtisserie viennoiserie développant un chiffre d’affaires de 250 K€.
Affaire de saison ouverte du 01/04 au 15/11, fermeture l’hiver malgré un bel emplacement, en centre ville, artère principale.
Artère privilégiée Lille boulangerie pâtisserie snacking dans quartier à fort passage et fortes densité.
Ouverture du lundi au vendredi, fermeture hebdomadaire les samedi et dimanche, fermeture annuelle 5 semaines.
Fournil de plain-pied totalement équipé d’un matériel en bon état général
