SAS Bertrand JOLY TIMMERMAN TRANSACTIONS
Au Service des Boulangers et Pâtissiers depuis 1950
Portes de la Baie de Somme, boulangerie pâtisserie viennoiserie développant un chiffre d’affaires de 297 K€.
Travail en couple et une équipe composée d’un boulanger et d’un pâtissier
Fermeture hebdomadaire le lundi (fermeture annuelle 6 semaines par an)
Affaire de quartier à forte densité à proximité du centre ville de cette commune de 23.000 habitants
Loyers 9 K€/an – pas de logement sur place
Rentabilité 50 K€
Prix Mandat 150 K€ (honoraires 8,5 %) avant négociation
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Nous vous proposons aujourd’hui, cette boulangerie pâtisserie exploitée en centre-ville offrant facilité de stationnement,
Chiffre d’affaires 400 K€ dégageant une rentabilité de l’ordre de 100 K€.
Fermeture hebdomadaire le lundi + 5 semaines par an
Matériel complet et très bien entretenu. Quelques investissements récents, (chambre de pousse, laminoir…)
Une visite s’impose
Spacieuse Boulangerie Pâtisserie, affaire de direction, dans un bourg résidentiel de la Métropole Lilloise –
Grands locaux, marche en avant très bien agencée – 90 Qtx
CA > 1,5 M€ Panier Moyen 9 €, en constante progression compte tenu de l’expansion régulière de la commune (9.000 habitants)
Répartition Boulangerie 25 % Pâtisserie 30 % Traiteur 16 % Viennoiserie 10% Autres fabrications (pizzas, chocolats…) et reventes 19 %
Belle rentabilité pour professionnels expérimentés.
Côte-Picarde, boulangerie pâtisserie viennoiserie développant un chiffre d’affaires de 250 K€.
Affaire de saison ouverte du 01/04 au 15/11, fermeture l’hiver malgré un bel emplacement, en centre ville, artère principale.
Artère privilégiée Lille boulangerie pâtisserie snacking dans quartier à fort passage et fortes densité.
Ouverture du lundi au vendredi, fermeture hebdomadaire les samedi et dimanche, fermeture annuelle 5 semaines.
Fournil de plain-pied totalement équipé d’un matériel en bon état général
